侯玉蓉，中共党员，硕士，副教授，硕士研究生导师，预防医学系主任。佳木斯大学校级优质课程负责人，国家一流本科课程团队教师，黑龙江省线下一流课程团队教师，佳木斯大学一流本科课程团队教师，佳木斯大学优秀教师，学生最喜爱的教师。主讲《营养与食品卫生学》、《健康营养学》、《预防医学》、《膳食与健康》等本科课程以及《食品卫生学》、《营养与食品卫生学学术前沿》等研究生课程。

学术兼职：黑龙江省营养学会理事，中国营养学会营养与组学技术分会委员，佳木斯市医学会健康管理学专业委员会委员。

参与国家自然科学基金项目1项，主持厅局级项目2项，校级项目1项；指导黑龙江省大学生创新创业训练计划项目1项，佳木斯大学校长创新创业基金项目1项。指导学生参加“千日营养杯”妇幼膳食及月子餐设计营养大赛、老年营养配餐大赛获奖十余项。参编教材1部。参与黑龙江省教育规划重点课题1项，中华医学会教育分会医学教育研究课题1项，主持佳木斯大学教育教学改革研究项目1项。

主要研究方向：食物活性成分及其对慢性非传染性疾病的营养防治。

邮箱：houyurongfly@163.com